Ciao! Sono Fabrizio e vivo da più di mezzo secolo nelle Marche. La pizza è stata da sempre la mia passione: non solo la napoletana – che resta la mia prediletta – ma qualsiasi pizza di qualità, senza distinzioni tra gourmet, street food, pizzeria di quartiere o anche una semplice pizza surgelata convincente.
Ho deciso di creare vivodipizza.it per condividere questa passione in modo sincero e diretto: qui non troverete giudizi pomposi o recensioni eccessivamente tecniche. Racconto la pizza così com’è, con occhi da appassionato e palato allenato, per aiutare chi ama questo piatto a scegliere con consapevolezza e piacere.
Su questo sito troverete recensioni di ogni tipo di pizza: dalla pizza napoletana appena sfornata, alla pizza al taglio, fino a quella d’asporto o surgelata. Ogni pizza sarà valutata con onestà e senza pregiudizi, perché per me conta esclusivamente la qualità e il gusto, non l’etichetta o il marchio. Conta l’esperienza che si fa ovviamente in base ad valutazione personale e soggettiva.
Il mio obiettivo è anche raccontare le storie dietro le pizze: le origini, i maestri pizzaioli, le ricette tradizionali e le piccole scoperte quotidiane. La pizza è molto più di un semplice piatto: è un’esperienza, un legame culturale e un momento di piacere condiviso.
Vivo di Pizza è un progetto indipendente nato dalla passione per la pizza e per la scoperta delle migliori pizzerie italiane.
Ogni recensione nasce da una visita reale nel locale, con l’obiettivo di raccontare in modo semplice ma onesto qualità dell’impasto, ingredienti, ambiente e rapporto qualità prezzo. Nel caso di pizze surgelate, sono state provate a casa seguendo le istruzioni passo passo consigliate sulla confezione.
L’idea del progetto è creare una guida sincera per chi ama la pizza e vuole scoprire nuovi locali senza filtri pubblicitari, basandosi esclusivamente sull’esperienza diretta.
In futuro, potrai trovare consigli su dove trovare la pizza migliore nelle diverse città, guide pratiche, curiosità e consigli per chi vuole provare a ricreare la magia della pizza anche a casa. Tutto questo mantenendo uno stile verace e diretto, con recensioni fruibili da chiunque, dagli appassionati storici agli amanti della pizza improvvisata del weekend.
Se vuoi contattarmi o proporre una pizza da recensire, scrivimi pure a: vivodipizza@gmail.com
Benvenuti su vivodipizza.it – dove ogni pizza ha la sua storia e ogni morso vale la pena di essere raccontato.